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人生,原來就是和那些事那些人 相遇的過程。
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Bologna Italy - 義大利/波隆那 吃喝篇

這個星期一,因為大人想去波隆那看插畫展,小威仁也跟著一起去走馬看花。
這是威仁打從出娘胎起第一次坐飛機,也是媽媽我第一次坐小飛機。
抱著小威仁走上沒有著地的階梯show出機票給空服員看,我說:你好,11F座位。
空服員微笑地跟我問好,似乎沒有要領我去座位的樣子,
轉頭一看!我腿就軟了,因為...這架飛機只有十三排,每排只有三個座位!
小到跟台灣的小巴士有得比,長高一點的人還要彎著腰走路避免撞到頭,
我心想:堂堂法航怎麼會出這種機種飛國際線?!
對於我這種怕死的交通工具恐懼狂而言,真是緊張的要死!
還好,一切都很順利,不過就是位子小了點而已,跟大飛機沒什麼太大差別(反正都一樣恐怖)
從高空看法國和義大利的地景真的很美,因為距離的關係顏色變得有點暗沈,
土黃色和墨綠的色塊交疊,完全就是流動性的塞尚風景畫。
經過兩國交界的山脈,白靄靄的一片,長年積雪的山和雲錯落在一塊兒很有一種特殊的味道,
也在這個時候,以前念過的冰河地形才有機會真正見識到實景。
到了租賃的公寓以後小威仁好高興喔!小孩子開心對我們的旅行來說就是一個很好的開始 :)

第一天因為舟車勞頓加上看展覽很累,超市隨便買義大利餃子回去煮煮就好。
雖然在法國賣這種餃子的很多,但是這裡吃的真的不一樣,
就算是超市商品,也已經感覺的出來餡料的細緻度不同,用料也大方許多。
隔日中午,展覽場裡吃自助餐,我點了一碗義大利湯麵,有趣吧!湯麵喔~
湯頭是很濃郁的牛肉豆子湯,加上小的通心粉和大量起司粉,歐依喜!!
油漬透抽。
亮宇點的肉醬麵,醬不多,比較像炒麵,真的很香,肉的部份是一粒一粒口感分明的,
不是我們習慣的那種黏呼呼的碎肉醬,真的是我這輩子吃過最好吃的!
(真誇張!不過是展場的一個自助bar就有這樣的品質,那我以前吃的義大利麵都是被呼嚨的嘛??)
一天看展都鐵腿了,回公寓的路上超市買簡便的晚餐去。
生麵條+冷凍蟹肉醬料,
好吃到舌頭打結啊~好Q彈的麵條,很粗很黃,長得就像大條的橡皮筋那樣,
如包裝寫的煮七分鐘,我終於感受到義大利人說aldente是什麼意思!
蟹肉醬這樣真材實料的冷凍商品在法國根本找不到啊!
(法國的速食料理真的難吃到爆炸,我們家根本不買,再說蟹腳要買新鮮的也不容易找喔~)
蟹腳好多好大,白酒醬汁也很濃郁,義大利人真的太幸福了,
這麼方便就可以享受一頓!
超市亂買檸檬醬餅乾,呵呵..好吃...
一下子兩個人就嗑掉一盒,小威仁搶到爸爸已經吃完的包裝很不高興,
拿著包裝紙塞到爸爸嘴裡:哼~給你吃啊!給你吃啦!!
第三天到市區晃晃,逛到餅乾鋪。
從沒想過義大利有這麼多不一樣的餅乾耶!
昨天吃到好吃的檸檬醬餅乾,在這裡出現手工的了!一定要進去的咩~
老闆娘不會講英文或法文,隨便拉了一個客人來作翻譯,好不熱情!
(去義大利真的不要怕語言不通,他們都超超超熱情的啦,跟咱們台灣人一樣)
買了這三種餅乾,最左邊和最右邊的都是檸檬醬,中間的是nutella榛果巧克力醬。
說到他們做這種有層次的油酥餅真是一絕,尤其是左邊那個奇形怪狀的東西,
一層一層薄薄脆脆的餅配上奶奶的檸檬味,肥死我也甘願多吃兩個!
至於巧克力口味我就沒有很推薦啦~純粹因為個人不愛榛果味。
路上櫥窗亂亂拍。
小威仁時間一到就要罵罵號,吵著要吃,一刻也不能等。
大廣場後面這間沒有坐滿,就在這裡享受陽光好了。
開胃菜:洋芋片和橄欖是贈送的,
這橄欖很妙,是脆的,好像在吃水果一樣,跟我們法國漬得軟爛的大不相同,
我一邊啃著,一邊瞟著旁邊的食客,大部分都是穿著入流,
手提愛馬仕的大有人在,雖然跟我不是同一種人類,
不過我心裡暗喜:這一家一定不是地雷餐廳 :D
這一桌的女人頭帶著花冠,不知道是什麼意思。
上菜了,我很保守的點了波隆那千層面,
(因為只看得懂這個,而且來波隆那當然要吃波隆那肉醬咩)
亮宇亂點,來的是一盤生火腿配一顆mozarella,
我心裡暗笑:哈哈~鹹死了,而且你吃的飽才怪!
沒想到亮宇淋上一點橄欖油和巴沙米克醋以後吃得津津有味,
直說點到了人間美味。
據他說,法國人吃這種很鹹的生火腿都是塗牛油吃,就比較好入口。
(我不知道這種聽起來很噁心的吃法,我都是加沙拉菜或是麵包一起吃)
義大利這樣的吃法,據他說更上一層而且一個男人吃這樣一盤也有飽足感。
(真的嘛?這麼有魔力的一道菜??再附帶一提,他說這裡的mozarella也比法國的好吃太多)
慣例,咖啡作結尾,
送的餅乾很鬆很酥裡面有些碎榛果,
(疴~媽,這就是你跟亮宇都愛的那種,不是我的菜!)
歐洲的咖啡都是很濃很小杯的expresso,亮宇一飲而盡,
又開始高談他的home barista的夢想..
(當作耳邊風就好,旅行中要保持好心情,不要跟他抬槓)
威仁的點心時間到了,這家看起來不錯,好,就去坐 :P
小威仁吃媽媽準備的果泥和優格,爸爸媽媽吃小點心喝咖啡。
不要小看這個一口就可以解決的甜點喔!
它一點都不會輸給法國的名店,
那小小的巧克力泡芙,就那麼一顆就可以讓人用好幾分鐘來回味。
喔~小寶寶也無法抵抗義大利冰淇淋。
回家以後生火腿沙拉+蚌殼義大利麵繼續撫慰好久沒有吃好料+放鬆的我們。
哎~一邊寫網誌一邊吞口水,
遺憾還有好多沒有吃到、沒有吃夠,
這裡的美食真的太令人銷魂了,如果有可能的話,
我想租個小房子在這裡呆整個夏天應該是最好不過的假期了!


 
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