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人生,原來就是和那些事那些人 相遇的過程。
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Chausson au bœuf - 牛肉拖鞋

剛到法國的時候,看見超市的熟食部常常有賣酥皮烤的東西,
形狀有餃子型、有方型、三角型...各型各狀都有。
我拿字典查了一下,chausson,是拖鞋耶! 什麼東東阿?!
一直到有一次跟朋友外食簡餐,點了一隻"拖鞋",
才知道這玩意兒跟咱們的"咖哩餃"是表親啦!

今天我炒了一點牛絞肉,加洋菇、番茄和京蔥包在酥皮裡。
合起來的邊邊用叉子壓合,刷上一點蛋液,
接下來的就勞煩烤箱去完成了!

剩下的蛋液煎一下,配上沙拉菜以及白蘆筍蟹肉湯,
晚餐,這樣很簡單;也剛好 :)

ps.親愛的大家,謝謝你們光臨咱家隨便亂寫的小格子,
因為搬家的緣故,我得休息一陣子。
可能的話...我們九月份回頭見囉~

 
 
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