Et voilà..

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人生,原來就是和那些事那些人 相遇的過程。
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《市場美食》黑手黨的笨丸:Arancini(boules de riz siciliennes)

 周六的早市,接近路口的這一攤義大利麵點,已經光顧了好幾次,
八十種義大利餃子和生麵條,一試以後必成主顧。
麵點旁邊剩下幾顆球狀物,大概銷路不錯,所剩不多,
我猜想應該就是像日本可樂餅之類的東西,價錢頗貴,我從來就沒有下手的打算。

成為主顧之後,主客間話就多了,小威仁也因此獲得了一包義大利棒棒餅。
老闆介紹了這幾球東西,原來是義大利西西里島的特產:飯糰!
素來就愛吃笨丸的我當然就要嚐嚐黑手黨的笨丸到底是啥滋味。

回家將這兩顆笨丸用平底鍋煎黃,配沙拉菜一起吃。
略長的這一顆米飯裡面和著波菜末,裡頭是義大利乳酪Gorgonzolla。
圓圓的這一個,飯是黃色的,味道很淡,不知道是不是加了一點番紅花著色?!
內餡是我們熟悉的波隆納肉醬加上Mozarella。

總說味道是不錯的,我想自己做應該也不是太難,
想起有一次我自己把剩下來的薯泥和白飯拌在一起煎成了圓餅狀,也頗有這種感覺的。
(嘻~我也挺有創意的吧!→也或許說我根本就是壞蛋轉世來的!哇哈哈~)
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